Quiche mit Spargel und Garnelen
Die Spargelzeit ist in vollem Gange, das Wetter ist mild und feucht. Das gibt Gelegenheit, einmal etwas Neues auszuprobieren, z.B. eine Art Quiche mit grünem Spargel und Garnelen. Der grüne Spargel ist halt einfach etwas farbenfroher als der weiße und kontrastiert sehr schön mit den rötlichen Garnelen. Zutaten: Handvoll grüner …