Zutaten
Method
- Bärlauch putzen, gut waschen und trocken schleudern
- Bärlauch in Streifen schneiden und mit etwas Salz und Olivenöl pürieren
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl etwas anrösten und in einem Mörser mörsern
- Pinienkerne, geriebenen Käse zu dem Bärlauch geben und mit dem restlichen Olivenöl pürieren, mit Salz absch,ecken