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Labskaus
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Zutaten
400
g
gepökeltes Rindfleisch durchgedreht (oder Cornedbeef)
1-2
St
Rote Beete gekocht
2-3
St
Kartoffeln gekocht
Pro Portion ein Ei, ein Rollmops, Salz
Anleitungen
Das Rindfleisch durch den Fleischwolf (grobe Scheibe) drehen
Rote Beete und Kartoffeln gar kochen und fein hacken bzw. stampfen
Alles vermischen, salzen und durchwärmen, Mit Spiegelei und Rollmops servieren