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Pasta mit Queller im Teller angerichtet mit Parnesan
Gerd

Pasta mit Queller

Zutaten
  

  • 250 g Pasta - z.B. Spaghetti oder Rigatoni
  • 75 g Queller
Olivenöl, Salz, weißer Pfeffer, Parmesan

Method
 

  1. Nudeln al dente kochen
  2. Queller in Olivenöl leicht anbraten
  3. Nudeln abgießen, etwas Kochwasser aufheben und Nudeln mit Queller vermischen und mit etwas Kochwasser durchziehen lassen, abschmecken und mit ein paar zurückgehaltenen Quellerstengeln servieren