Pasta mit Queller
Zutaten
- 250 g Pasta - z.B. Spaghetti oder Rigatoni
- 75 g Queller
Olivenöl, Salz, weißer Pfeffer, Parmesan
Anleitungen
- Nudeln al dente kochen
- Queller in Olivenöl leicht anbraten
- Nudeln abgießen, etwas Kochwasser aufheben und Nudeln mit Queller vermischen und mit etwas Kochwasser durchziehen lassen, abschmecken und mit ein paar zurückgehaltenen Quellerstengeln servieren