Grieß mit heißer Brühe und 1 EL Olivenöl (etwa gleiche Menge) ansetzen und quellen lassen
Hähnchenbrust zerteilen in mundgerechte Stücke und in Öl ca. 10 Minuten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen
Paprika in Würfel schneiden, Zwiebel & Knoblauch fein würfeln und mit etwas zusätzlichem Öl in die gleiche Pfanne geben, ca. 5 Minuten anbraten
Hühnerstücke, Grieß und die restliche Brühe angießen und 5 Minuten ziehen lassen